Le Verger de Joseph
Figues, amandes et olives bio en Corbières
Confitures
Figues sèches
Huile d'olive
Amandes
NOS VALEURS
Au Verger de Joseph, nous sommes engagés en agriculture biologique auprès d’Ecocert depuis 2016.
Le respect de l’environnement et de la biodiversité sont pour nous une priorité.
Nous pensons que le meilleur moyen de préserver notre planète et notre santé passe par une alimentation simple, saine et locale.
Les figuiers, oliviers et amandiers sont des arbres particulièrement adaptés au climat des Corbières, poussant d’ailleurs souvent à l’état sauvage au bord des chemins. De plus, leurs fruits sont extrêmement intéressants d’un point de vue nutritionnel et peuvent à juste titre être considérés comme des « super aliments »
Les produits que nous vous proposons respectent nos engagements écologiques et sont également transformés par nos soins pour vous garantir une qualité optimale.
Venez donc les découvrir !
"Super aliments"
Kézako?
Les "super aliments", ou "superfoods", sont des fruits, légumes, algues ou plantes très riches en nutriments par rapport à d'autres aliments.
Ils sont donc considérés comme particulièrement bénéfiques en termes de santé et de bien-être.
Quand on pense superfoods, on pense souvent à des baies ou algues exotiques, que l'on ne trouve pas, ou difficilement chez nous.
On les consomme parfois sous forme de poudres ou de gélules.
On peut alors se poser plusieurs questions: en consommant ces aliments du bout du monde, quel est l'impact écologique? Cela en vaut-il la peine ? Ne peut-on pas avoir les mêmes résultats avec des produits locaux ?
Au Verger de Joseph, nous pensons qu'il n'est pas forcément nécessaire d'aller chercher dans la Cordillère ce que l'on peut trouver dans les Corbières !
Pour tout comprendre des bienfaits des figues, olives et amandes, suivez le guide !
